La Diputación ofrece su apoyo a los productores de alimentos ecológicos de Guadalajara

Alberto Domínguez ha señalado que después de visitar “in situ” en las últimas semanas las empresas de productos ecológicos de  Guadalajara, la Diputación Provincial ha tomado la iniciativa de celebrar este encuentro “con el propósito de facilitar un encuentro entre los distintos productores de la provincia y debatir posibilidades de apoyo a estos productos agroalimentarios que, sobre todo, se distinguen por su calidad”.

El hecho de que en la provincia existan empresas de productos ecológicos en sectores tan dispares como el aceite de oliva, la apicultura, panadería, cereales y derivados, acuicultura y sector cárnico hace que “se pueda establecer una colaboración entre los distintos productores y elaboradores de este tipo de alimentos de tal manera que se aprovechen las sinergias que generan y contribuyan al desarrollo del sector agropecuario provincial”.

Con el fin de facilitar la promoción de estos productos, que sobre todo ofrecen calidad aunque su consumo actualmente es muy minoritario, la Institución Provincial ha ofrecido su apoyo mediante actuaciones conjuntas de comercialización a través de la web  www.alimentosdeguadalajara.com y actividades promocionales, como la presencia en el Día de Guadalajara en Madrid que se celebrará en el mes de junio, la realización de catas y venta de productos en la Casa de Guadalajara en Madrid y la participación en ferias y mercados. Del mismo modo, los productores también han manifestado su deseo de establecer un plan de acción junto a la Diputación para promocionar estos productos “auténticos de Guadalajara, que son de gran calidad y buenos para la salud y que además pueden generar empleo y desarrollo en nuestros pueblos”.