Fiesta de la matanza en Henche

Como ya viene siendo tradicional desde hace ya varios años, el ayuntamiento de la localidad alcarreña de Henche ha organizado para el próximo sábado 7 de diciembre su tradicional fiesta de la matanza, como prolegómeno a las fiestas de navidad.
Se podrá degustar bollos tradicionales acompañados del orujo de la localidad al calor de una lumbre; las tradicionales migas y gachas alcarreñas, ver una demostración de artesanía y conocer como se hacia la matanza en los pueblos en esta época del año.

El programa de actos es el siguiente:

Sábado, 7 de diciembre
09,30 h.- Inicio del día festivo, con degustación de bollos típicos acompañados de orujo, al calor de la hoguera.
10,30 h.- Elaboración y degustación de migas y gachas alcarreñas.
12,00 h.- Elaboración de chorizos a la antigua usanza.
14,00 h.- Tradicional comida de matanza.
18,30h.- Merienda de matanza.
20,00 h.- Espectáculo de magia y humor, en la Biblioteca municipal.

La jornada está patrocinada por el Excmo. Ayuntamiento de Henche y cuenta con la colaboración de la Asociación de Mujeres “El Amanecer de Henche”, Asociación Juvenil “Miá Tú”, Asociación de Pensionistas y Jubilados “La Fidelidad de Henche”.