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En la mañana de este domingo y organizado por distintas asociaciones, junto con el Ayuntamiento de Yunquera de Henares, se celebró el tercer concurso gastronómico de la “Fiesta de la Patata” .
Cincuenta y cuatro participantes tomaron parte en el mismo, seguidos con interés por buena parte del público. Se calcula que cerca de quinientas personas pudieron presenciar “in situ” la elaboración de los guisos en los que la patata era la principal protagonista.
Los participantes en esta muestra gastronómica, no solo de la propia localidad yunquerana, sino también desde distintos pueblos de la provincia e incluso de otros puntos de España, se lo pusieron muy difícil al jurado a la hora de decidir los ganadores, ya que los guisos presentados a concurso gozaban todos de una calidad exquisita.
LOS GANADORES
El jurado tuvo mucho trabajo para elegir los mejores guisos, debido a la calidad de los platos presentados.
Primer Premio: Gorro de cocinero conmemorativo, un cochinillo, dos botellas de vino un chalchichon y un saco de patatas para la Asociación Iuncaria, de Yunquera de Henares. Presentaron un extraordinario guiso de patatas “Cancamurrias”
Segundo Premio: consistente en gorro de cocinero conmemorativo, un jamon,dos botellas de vino y un saco de patatas para “LA KIRIKILLA”. Con un guiso de patatas con calamares en su tinta y champiñones.
Tercer Premio: consistente en gorro de cocinero conmemorativo, un queso, dos botellas de vino y un saco de patatas para “PEÑA EL INSOMNIO. Prepararon un guiso de patatas con magro..
El Ayuntamiento de Yunquera de Henares, a través de la Concejalía de Festejos, espera que esta fiesta nacida hace dos años y con este tres que tanto éxito ha tenido entre participantes y asistentes al concurso gastronómico, tenga continuidad en el tiempo.
