Yunquera de Henares celebra la Segunda “Fiesta de la Patata”

yunquera210115Dicho concurso estará abierto a la participación individual, grupos o peñas tendrá lugar el próximo domingo, 17 de enero, a partir de las 09:00 horas en los terrenos situados detrás del Palacio de los Mendoza.
Cabe recordar que la patata es una planta que se cultivaba en abundancia en Yunquera de Henares desde los años 50 a los 80, siendo este uno de los principales productos agrícolas que se recolectaban en las vegas de la campiña junto al cereal. Por aquellos años la mano de obra aportada por trabajadores venidos desde la provincia de Toledo, principalmente, ayudaba a la recolección de este producto alimenticio. Hoy en día la patata sigue siendo un apreciado fruto que varias empresas familiares de la localidad comercializan y que junto al espárrago verde, pimiento y cereal forman la base del sector agrícola del municipio yunquerano.

En la organización de este 2º Concurso Gastronómico han participado la Concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Yunquera de Henares, Club Ciclista Yunquera, Asociación Cultural Deportiva “Los Barrileros”, Peña Taurina “El Quite” ,Asociación Cultural “La Soledad” y Nueva Onda Radio Yunquera con la colaboración de, Guadaverde Hortalizas, Patatas Hermanos Bravo Zurita, Espárragos y Patatas Hermanos Guijosa Notario, Ultramarinos Luis Sopeña, Mesón el Rodeo, Áridos Maluque, Carnicería Luis Miguel y Supermercados DIA Yunquera

Las inscripciones estarán abiertas hasta el día 15 de enero en horario de 9:00 a 14:00 horas en las oficinas del Ayuntamiento de Yunquera de Henares o hasta las 21:00 horas del sábado 16 en el Hostal La Granja (Tfno: 653 618 163 Julián).