Vuelve a Siguenza el concurso de pinchos medievales durante los dos próximos fines de semana

Comienza este fin de semana (16 y 17 de abril) y se extenderá también a los días 23 y 24 de abril próximos. La ruta es una de las cuatro propuestas anuales de la iniciativa Sigüenza Gastronómica que se presentó en FITUR. www.siguenzagastronomica.com

Diez damas y caballeros culinarios compiten en la justa culinaria para convertirse en el campeón del pincho medieval seguntino del año 2016. Lo harán este viernes, en un concurso abierto a la presencia de público (a partir de las 19 horas) que se va a celebrar en el Salón del Trono del Parador de Turismo.

Pero además de dirimir en buena lid quien será el chef medieval seguntino 2016, los establecimientos que participan servirán estos mismos pinchos al precio de 2,50 euros cada uno, componiendo así la IX Ruta del Pincho Medieval, memorial Santos García Verdes, en la que el ingrediente más especial será, sin duda, la visita a la ciudad mientras se prueban las delicias de los paladines gastronómicos doncelinos. Abre al público en dos fines de semana sucesivos: 16 y 17 de abril, y 23 y 24 de abril.

Este año, completar la ruta tiene, además del deleite de los sentidos de la vista, el gusto y el olfato, un segundo premio. Todos aquellos comensales que presenten en la oficina de Turismo los folletos promocionales con los diez sellos de los pinchos participantes, entrarán en un sorteo de productos típicos de la ciudad, gastronómicos y artesanos.

Además, la IX Ruta del Pincho Medieval, va a coincidir en su viaje en el tiempo al pasado culinario anterior a la conquista de América con otros dos más, que son los que, precisamente en las fechas de su celebración, acercarán desde Chamartín al Tren Medieval a Sigüenza. Así, sus viajeros podrán disfrutar del teatro y las performances, la música medieval, la visita guiada y resto de atractivos del Tren, a los que se añade también esta original propuesta gastronómica.

Adicionalmente este año, a la iniciativa de los pinchos, fuera de concurso, pero no fuera de la Ruta del Pincho Medieval, se han sumado otros diez restaurantes seguntinos que ofrecerán un menú medieval completo en las mismas fechas, por si la elección del viajero es la de sentarse tranquilamente a comer, en lugar de tapear.